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Arroz con espárragos, brócoli y champiñones
4.5 2 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porciones
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Ingredienti

  • 1 diente de ajo en rodajas finas
  • 150 - 180 g de pimientos de cualquier color, cortado en trozos (1-2 cm)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 100 g de espárragos cortado en trozos (2-3 cm)
    100 g de ejote congelado
  • 150 g de brócoli
  • 100 g de hongos, frescos en cuartos
  • 100 g de jitomate triturado, enlatado
  • 1 cdita de paprika (opzionale)
  • 1 de caldo de verduras en cubo
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta molida
  • 450 g de agua
  • 200 g de arroz blanco de grano corto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porciones

Sodio 2444.5 mg
Proteine 41.7 g
Calorie 5960.8 kJ / 1424.7 kcal
Grassi 27.8 g
Fibre 46.5 g
Grassi saturi 5.8 g
Carboidrati 285.4 g

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