Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 ½ oz unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 2 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 5 ½ oz Gruyère cheese, cut into pieces
- 4 large eggs
- 10 ½ oz whole milk
- 1 pinch ground nutmeg
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 ½ oz whipping cream
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1442.9 kJ / 344.9 kcal
- Proteine
- 16.4 g
- Carboidrati
- 10.5 g
- Grassi
- 26.3 g
- Grassi saturi
- 14.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodio
- 472.3 mg
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