![Strawberry Shortcakes Strawberry Shortcakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/10E76E6C-5A75-440F-9D9C-683DADD7AA74/Derivates/1B764AAC-3566-45D4-8349-852AABE5CC26.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Strawberries
- 16 oz fresh strawberries, hulled and quartered
- 2 oz sugar
- ½ oz lemon peel, no pith
Shortcakes
- 10 ½ oz all-purpose flour
- 3 ½ oz sugar
- 1 tsp baking powder
- ¼ tsp baking soda
- ¼ tsp salt
- 2 ½ oz unsalted butter chilled and diced (¼ in.)
- 1 oz whole milk, plus extra to brush
- 1 large egg, lightly beaten
- 4 oz sour cream
Whipped Cream and Assembly
- 14 oz heavy whipping cream, chilled
- ½ tsp vanilla extract
- 1 - 2 tsp confectioners sugar, to taste
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 1766 kJ / 422 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 55 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 2 g
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