Oliebollen (frittelle olandesi)

Oliebollen (frittelle olandesi)

3.7 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 45min

8 pezzi

Ingredienti

1 mela sbucciata e a pezzi
10 g di lievito di birra disidratato
120 g di latte
1 uovo
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00
100 g di uvetta
1300 g di acqua
50 g di aceto
30 g di succo di limone
olio di semi di arachide
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 171 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 1231.2 kJ / 294.3 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 38.7 g

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