Bogavante con salsa verde

Bogavante con salsa verde

2.3 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 raciones

Ingredienti

200 g de sidra natural
150 g de agua
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
20 g de sal gorda
6 - 8 cubitos de hielo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
150 g de caldo de pescado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 12342.1 mg

Proteine 34 g

Calorie 2286 kJ / 546 kcal

Grassi 37.1 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 18.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 178 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2h

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19h 30min

Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)

50min

Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero

1h 30min

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

40min

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

15h

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1h

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

5h 30min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min