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Relish di zucchine con nettarine
Prep. 35min
Totale 1h 5min
6 vasetti
Ingredienti
-
75 g di cipollotto incl. verde, a pezzi
-
120 g di peperoni rossi a pezzi
-
500 g di zucchine a pezzi (vedi consigli)
-
300 g di pesche nettarine private del nocciolo, a pezzi
-
100 g di aceto di mele
-
15 g di olio di semi di girasole
-
210 g di vino bianco
-
110 g di zucchero
-
1 ½ cucchiaini di sale
-
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
-
1 cucchiaino di origano, secco
-
1 ½ cucchiaini di senape in grani grossi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 vasetto
Proteine
2 g
Calorie
731.4 kJ /
174.8 kcal
Grassi
3 g
Fibre
2.6 g
Carboidrati
29.8 g
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