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Chutney di pesche con curry

Chutney di pesche con curry
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Prep. 20min
Totale 50min
4 vasetti
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Ingredienti

  • 300 g di cipolle tagliate a metà
  • 25 g di radice di zenzero fresco pelato, tagliato a fette (2-3 mm)
  • 20 g di olio di oliva
  • 4 pesche (circa 150-175 g ciascuno), intere
  • 110 g di zucchero gelificante
  • 10 g di uvetta
  • 30 g di aceto di mele
  • 1 cucchiaio di senape in grani grossi gialla
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere delicato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 2 g
Calorie 865 kJ / 207 kcal
Grassi 6 g
Fibre 3 g
Carboidrati 35 g

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