Fettucine z grzybami
TM6 TM5

Fettucine z grzybami

4.3 (195 valutazioni )

Ingredienti

  • 90 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    o 90 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 30 g borowików, suszonych
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g grzybów, świeżych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
    o 300 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 45 g oliwy z oliwek
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1470 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 300 g makaronu, suchego, typu fettuccine
    o 300 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
  • oliwa truflowa, biała, do skropienia

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2579.3 kJ / 616.5 kcal
Proteine
21.3 g
Carboidrati
65.7 g
Grassi
30.6 g
Grassi saturi
13.5 g
Fibre
4.3 g
Sodio
921.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative