Cioccolata al caramello salato

Cioccolata al caramello salato

4.4 5 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

8 tazze

Ingredienti

150 g di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)
250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
250 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
2 cucchiaini di sale
600 g di latte
25 g di amido di mais (maizena)
20 g di cacao amaro in polvere
panna montata a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tazza

Sodio 636.6 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1809.6 kJ / 432.5 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 48.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Praline al tiramisù e cioccolato

1h 30min

Uova in camicia con il Nester

15min

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35min

Macarons al pistacchio

2h 30min

Katsu curry

1h 30min

BBQ-Rub piccante

10min

Dessert all'avena con pop corn caramellati (senza uova)

1h 30min

Focaccia primaverile

2h

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1h

Spaghetti di zucchine con ragù

40min