Soba noodles

Name: Soba noodles
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 600 g
Ingredients: 200 g buckwheat flour; 50 g "00" pasta flour; 150 g boiling water; cornflour

3.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

600 g

Ingredienti

buckwheat flour
200 g
"00" pasta flour plus extra to dust
50 g
boiling water
150 g
cornflour to dust

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 29 mg

Proteine 30.4 g

Calorie 3564.8 kJ / 852 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 21.4 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 179.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Homemade noodles and dumplings 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Stir Fried Broccoli with Carrot

4.0(6)

15min

Cuttlefish Salad with Water Spinach

4.0(1)

45min

Honey Mustard Salmon en Papillote

4.7(3)

40min

Peeled Garlic

5.0(6)

5min

Spicy Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers

Pas d’évaluation

Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)

3.5(2)

5h 55min

Indonesian green spice paste

5.0(2)

40min

Tiramisu canelé (Lode Pies)

5.0(7)

51h 35min

Condensed Milk Dalgona Coffee

4.7(3)

10min

Whipped brie with fruit and nut caramel crunch

4.9(19)

30min

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

Onsen Eggs

4.8(13)

50min