Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

3.4 10 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

4 gousses d'ail
15 g gingembres frais pelé
120 g de sauce de soja
80 g de miel
40 g de vinaigre de riz
40 g de sauce sriracha
4 filets de saumon frais
2300 g d'eau
30 g de jus de citron

1 c. à café rase d'acide ascorbique
400 g de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)
100 g de petits pois surgelés
20 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
40 g de crème
30 g de beurre
20 g d'huile de sésame
coriandre fraîche ciselée
1 - 2 piments frais ciselés
1 - 2 citrons verts en quartiers

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 5397.2 mg

Proteine 107.4 g

Calorie 5015.9 kJ / 1198.8 kcal

Grassi 71.5 g

Fibre 7.9 g

Grassi saturi 16.5 g

Carboidrati 38.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade en Thaïlande 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1h 45min

Salade de riz croustillante

Salade de riz croustillante

45min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45min

Bobun végétarien

Bobun végétarien

1h 15min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50min

Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

1h 30min

Nachos thaïlandais

Nachos thaïlandais

45min

Salade de bœuf à la citronnelle

Salade de bœuf à la citronnelle

30min

Soupe épicée vietnamienne

Soupe épicée vietnamienne

50min

Poulet épicé au gingembre

Poulet épicé au gingembre

45min

Bulgogi de bœuf

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

55min