Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 622 mg

Proteine 17 g

Calorie 3572 kJ / 856 kcal

Grassi 59 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Magicianul Legumelor 10 ricette
Internazionale

Thermomix® Cutter 21 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia florală

Nessuna valutazione

Panzanella cu fructe de mare

1h

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35min

Supă de fenicul și morcovi

35min

Băutură de ovăz și curmale

20min

Clafoutis cu prune

1h 15min

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1h 30min

Ricotta coaptă cu ierburi

Nessuna valutazione

Dressing cu gorgonzola

Nessuna valutazione

Batoane cu mere și scorțișoară

3h

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Sufleuri de budincă cu lămâie

40min