Dispositivi & accessori
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
Prep. 30min
Totale 1h
6 porcji
Ingredienti
Omlet austriacki
-
50 g rodzynek sułtanek
-
6 łyżek rumu
-
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
-
2 laski wanilii
-
8 jajek
-
150 - 200 g cukru plus dodatkowa ilość do posypania
-
¼ łyżeczki winianu potasu (opzionale)
-
1 szczypta soli
-
masło do natłuszczenia
-
4 łyżki mąki pszennej tortowej
Sos truskawkowy
-
500 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
-
25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25 g cukru
-
cukier puder do oprószenia
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
133.7 mg
Proteine
10.1 g
Calorie
1659.9 kJ /
396.7 kcal
Grassi
13 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
5.8 g
Carboidrati
53 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gotuj jak szef kuchni III
9 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30min
Laski św. Mikołaja
3h 20min
Biało-czerwony deser
7h
Różowe pancakes z serkiem waniliowym
45min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2h 30min
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
10min
Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM6, TM7)
35min
Lody zabajone
9h 15min
Gorąca czekolada z przyprawami korzennymi
10min
Cantucci czekoladowe z pistacjami
2h
Ciastka klocki
1h 40min
Świąteczne choinki brownie
2h 50min