![Timbal de escalivada con patatas (Cataluña) Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c4a6571-3a24-4aaf-ba0b-173f03965375/Derivates/c2c6ba6a-976f-4dd5-ab7d-7da70fcc1c32.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
- 1 berenjena (aprox. 400 g)
- 1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ de cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1000 g de agua
- 500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
- 1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1730 kJ / 414 kcal
- Proteine
- 12.49 g
- Carboidrati
- 33.41 g
- Grassi
- 25.59 g
- Fibre
- 7.95 g
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