Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

4.6 65 valutazioni

Prep. 45min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

500 g de courgettes
2 ¼ c. à café de sel
20 g de ciboule partie verte uniquement, coupée en morceaux (4 cm)
10 g de feuilles de menthe fraîche
10 g d'aneth frais
10 g de feuilles de basilic frais
200 g de yaourt à la grecque
20 g de miel
2 c. à café rase de cumin en poudre
4 pincées de piment séché en flocons (opzionale)
2 pincées de poivre moulu
le zeste de 2 citrons verts non traités
200 g de feta émiettée
2 œufs
80 g de farine de blé
3 c. à soupe huile d'olive
2 c. à soupe de coriandre fraîche finement hachée
2 citrons verts coupés en quartiers

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1839 mg

Proteine 18.4 g

Calorie 1730.5 kJ / 413.6 kcal

Grassi 23.6 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 32.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Street Food Europe 5 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

50min

Hallot

4h

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1h 35min

Pissaladière à l'origan

3h 20min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Cocas niçoises

3h 15min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45min

Navettes à la fleur d'oranger

1h 35min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Cannelloni aux épinards, à la ricotta et au citron

1h 15min

Beignets de courgettes comme des acras

1h 45min