Dispositivi & accessori
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
Prep. 40min
Totale 1h 35min
4 μερίδες
Ingredienti
Μαρινάδα
-
ξίδι μηλίτη30 γρ.
-
μέλι, ρευστό30 γρ.
-
μουστάρδα με κόκκους15 γρ.
-
ελαιόλαδο10 γρ.
-
χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)4
Χοιρινές μπριζόλες
-
κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)1
-
μήλα χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα2
-
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα15
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
μηλίτη70 γρ.
Πουρές κολοκύθας
-
κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)1
-
αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)50 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους30 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
32 g
Calorie
2087 kJ /
498 kcal
Grassi
22 g
Carboidrati
37 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45min
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45min
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1h
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
45min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Nessuna valutazione
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Nessuna valutazione
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10min
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min