Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

5.0 4 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 35min

4 μερίδες

Ingredienti

Μαρινάδα

ξίδι μηλίτη
30 γρ.
μέλι, ρευστό
30 γρ.
μουστάρδα με κόκκους
15 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
4

Χοιρινές μπριζόλες

κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
1
μήλα χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
2
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
15
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
μηλίτη
70 γρ.

Πουρές κολοκύθας

κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
1
αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
50 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 32 g

Calorie 2087 kJ / 498 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Internazionale

Υγιεινές Συνταγές 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20min

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Κολοκυθοκεφτέδες

40min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Nessuna valutazione

Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

2h 10min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7h

Κιμαδόπιτα

1h

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

Nessuna valutazione

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1h

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1h 30min