Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Tarte chocolat au lait et fraises
Prep. 20min
Totale 3h 45min
10 parts
Ingredienti
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
farine de blé pour le plan de travail
-
1 œuf
-
beurre demi-sel pour le moule
L'émulsion chocolat au lait
-
200 g de lait
-
200 g de crème liquide entière
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La finition
-
250 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de copeaux de chocolat
-
20 g de sucre glace maison
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 10 parts
Proteine
101 g
Calorie
26156 kJ /
6257 kcal
Grassi
352 g
Fibre
26 g
Carboidrati
657 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Tout Chocolat
50 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Ganache au chocolat
20min
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1h
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45min
Tarte aux fraises et chocolat
3h
Tarte aux chocolats
2h 20min
Tartelettes choco-framboises
55min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3h 35min
Tarte aux pommes bouquet de roses
4h 30min
Muffins aux pépites de chocolat
1h
Tarte aux fraises
4h
Tarte chocolat caramel
2h 15min
Tarte au citron meringuée
1h 10min