Vai al contenuto principale Cerca
Tarte chocolat au lait et fraises

Tarte chocolat au lait et fraises
3.9 48 valutazioni
Prep. 20min
Totale 3h 45min
10 parts
Registrati gratis

Ingredienti

La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 1 œuf
  • beurre demi-sel pour le moule
L'émulsion chocolat au lait
  • 200 g de lait
  • 200 g de crème liquide entière
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La finition
  • 250 g de fraises fraîches coupées en deux
  • 20 g de copeaux de chocolat
  • 20 g de sucre glace maison

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 10 parts

Proteine 101 g
Calorie 26156 kJ / 6257 kcal
Grassi 352 g
Fibre 26 g
Carboidrati 657 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout Chocolat 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Napolitain

3.3(152)

73h 40min

Sablés viennois au chocolat

3.7(66)

50min

Madeleines au chocolat

4.3(178)

30min

Ganache au chocolat

4.7(184)

20min

Entremets aux 2 chocolats

3.0(65)

2h 15min

Mini-bavarois chocolat et framboise

4.4(70)

4h 15min

Entremets aux deux chocolats

3.2(92)

35min

Tarte aux fraises et chocolat

4.4(37)

3h

Muffins aux pépites de chocolat

4.6(1.6K)

1h

Moelleux au chocolat au cœur fondant

4.6(1.6K)

25min

Tarte aux fraises

4.0(423)

4h

Muffins au chocolat

4.4(616)

35min