Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cușcuș gătit la aburi
- 200 g cușcuș
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- apă, pentru înmuiat
Pui marocan
- 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți (aprox. 120 g)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g apă, plus 2 linguri
- ¼ lămâie murată, clătită, pulpa înlăturată și coaja tăiată bucățele (aprox. 5 mm)
- 30 g stafide
- 80 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate
- 20 g unt sărat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Proteine
- 54.9 g
- Carboidrati
- 52.9 g
- Grassi
- 26.8 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 699.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 phút
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2h
Gratin de cartofi dulci
30min
Prosecco cu lemon gras și mentă
Nessuna valutazione
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40min
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Pui cu curry, rucola și ananas
35 phút
Ceai Latte de mușețel
10 Min
Ceai rusesc
Nessuna valutazione
Ruladă de carne
1h 30min
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 phút