Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluat
- 100 g apă
- 1 priză zahăr
- 25 g drojdie proaspătă, fărâmițată
- 80 g vin alb
- 60 g untură, de porc
- 25 g ulei de măsline
- 500 g făină
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 10 g sare
Carne marinată
- 1 linguriță sare
- 250 g apă
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 600 g muşchiuleţ de porc, tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
Ouă
- 4 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
- apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l
Asamblare
- făină
- 150 - 200 g cârnați chorizo, tăiați felii (0,5 cm)
- 1 gălbenuș, bătut
- 100 g șuncă Ibérico, felii subțiri
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 1118.2 kJ / 267.3 kcal
- Proteine
- 13.9 g
- Carboidrati
- 20.3 g
- Grassi
- 13.7 g
- Grassi saturi
- 4.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodio
- 261.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Cheesecake de Sf. Valentin
4 Std. 30 Min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40 min
Milkshake Cheesecake de căpșune
Nessuna valutazione
Punch de vin alb fiert cu merișoare
Nessuna valutazione
Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare
1h 30min
Rugalach
1 Std. 55 Min
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Nessuna valutazione
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Nessuna valutazione
Supă cremă de susan negru
15 min
Înghețată de nectarine și soc
Nessuna valutazione
Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez
1h 30min