Dispositivi & accessori
Hornazo
Prep. 40min
Totale 2h 30min
20 bucăți
Ingredienti
Aluat
-
apă100 g
-
zahăr1 priză
-
drojdie proaspătă fărâmițată25 g
-
vin alb80 g
-
untură de porc60 g
-
ulei de măsline25 g
-
făină500 g
-
ouă mijlocii (53-63 g)2
-
sare10 g
Carne marinată
-
sare1 linguriță
-
apă250 g
-
piper negru proaspăt măcinat½ linguriță
-
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)600 g
-
boia de ardei, dulce1 linguriță
Ouă
-
ouă mijlocii (53-63 g) din frigider4
-
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l
Asamblare
-
făină
-
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)150 - 200 g
-
gălbenuș bătut1
-
șuncă Ibérico felii subțiri100 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 bucată
Sodio
261.7 mg
Proteine
13.9 g
Calorie
1118.2 kJ /
267.3 kcal
Grassi
13.7 g
Fibre
1.2 g
Grassi saturi
4.7 g
Carboidrati
20.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Brunch de Paște
14 ricette
tmde.general.market.romania
tmde.general.market.romania
Ti potrebbe interessare anche...
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10min
Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue
2h 10min
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Risoni cu pui și pesto
35min
Pui San Fernando
55min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Brioșe Lasagna
Nessuna valutazione
Cârnați cu bere, ceapă și ardei
Nessuna valutazione
Burgeri și ciuperci cu bere
Nessuna valutazione
Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac
Nessuna valutazione
Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente
2h 20min
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
Nessuna valutazione