Tartă picantă cu ton, ouă și capere
TM6

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

4.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

Ouă

  • 2 ouă mijlocii (53-63 g), din frigider
  • apă, pentru umplere până la marcajul de 1 l

Tarta

  • 125 g unt, rece, tăiat în bucăți, plus pentru uns
  • 250 g făină, plus pentru presărare
  • 1 ou mijlociu (53-63 g)
  • 2 linguri apă
  • 1 linguriță sare

Topping

  • 300 g ton în conservă, în suc propriu, scurs
  • 2 linguri oțet de vin
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
  • 1 gălbenuș
    o 1 lingură smântână maturată, 30% grăsime
  • 3 bucăți file de anchois conservat în ulei, scurs
  • 10 g ulei de măsline
  • 10 g miere
  • ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 1 ½ linguriță sare
  • 30 g rucola
  • 100 g roșii cherry
  • 20 g capere în oțet, scurse
  • 50 g ceapă roșie, tăiată inele (1 mm)

Valori nutritivi
per 1 bucată
Calorie
1332 kJ / 318 kcal
Proteine
15 g
Carboidrati
27 g
Grassi
17 g
Grassi saturi
9 g
Fibre
1 g
Sodio
338 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative