Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 9h 30min

10 portions

Ingredienti

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 401 mg

Proteine 26.3 g

Calorie 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Grassi 32.3 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 4.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simplement festif 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1h 15min

Pain-chenille feuilleté au pesto

2h 30min

Pommes en croûte feuilletée

2h 30min

Carré au citron, miel et huile d'olive

2h 30min

Nids de trifle au chocolat

30min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24h

Chips de légumes au four

1h 45min

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35min

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Coulant citron-curry

3h

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1h 45min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8h 40min