Versioni compatibili
Papelotes de frango com cogumelos e massa pérola com couve kale
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Papelotes de frango
- 30 g água
- 300 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 40 g azeite
-
170
g cebola cortada em quartos
o 170 g cebola roxa cortada em quartos - 150 g cenoura cortada em fatias (1-2 cm aprox.)
- 90 g talo de aipo cortado em fatias (0,5-1 cm aprox.)
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 1 folha de louro
- 50 g vinho branco
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 50 g tomate em pedaços
- 4 peitos de frango (800 g aprox.)
Massa
- 1200 g água
- 3 c. chá de sal
- 300 g massa pérola
- 65 g azeite
- 20 g mostarda
- 35 g sumo de limão (½ unid. aprox)
- 35 g sumo de laranja (½ unid. aprox)
- 15 g mel
- 1 dente de alho
- 1 pitada de pimenta
- 40 g arandos secos (cranberries)
- 100 g cebola roxa cortada em lâminas
- 150 g couve kale cortada em pedaços pequenos
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3625.6 kJ / 866.6 kcal
- Proteine
- 54.7 g
- Carboidrati
- 87 g
- Grassi
- 32.8 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodio
- 2543.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Arroz de frango com caril
40 min.
Tiras de peru com molho cremoso
45 min.
Coxas de frango com puré de cenoura
8h 45min
Carne de porco assada com legumes e Minestrone
1h
Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes
3h 5min
Borrego marroquino e cuscuz de limão
4 Std.
Frango com molho vermelho e arroz de pimentos
35 min.
Bifes de peru recheados e arroz a vapor
1h
Salmão no forno com tomate seco
30 λεπτ.
Salmão com molho de alho-francês e batata
50 min.
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
40 min.
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1ωρ. 30 λεπτ.