Baguettes au levain

4.4 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 15h

6 portions

Ingredienti

huile d'olive pour huiler
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 586.9 mg

Proteine 6 g

Calorie 742.8 kJ / 177.5 kcal

Grassi 0.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 35.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 ricette
Canada

Le pain de l'artisan 8 ricette
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1h 10min

Beurre de graines de citrouille

Beurre de graines de citrouille

35min

Petits pains mollets

Petits pains mollets

2h 15min

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Fond de légumes (végane)

Fond de légumes (végane)

30min

Quatre-quarts à l'écorce de citron

Quatre-quarts à l'écorce de citron

1h 50min

Sablés à la crème au citron

Sablés à la crème au citron

1h 30min

Brioches du Carême

Brioches du Carême

1h 55min

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

8h 10min

Fouetté crémeux à l'orange

Fouetté crémeux à l'orange

10min

Pains briochés à la cannelle

Pains briochés à la cannelle

3h 45min

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28h 10min