Galette pistache et fleur d'oranger

Galette pistache et fleur d'oranger

4.5 15 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g de farine
90 g d'eau froide

La crème à la pistache et à la fleur d'oranger

50 g de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
100 g de pâte de pistache
10 g de fécule de maïs
30 g d'eau de fleur d'oranger
100 g de beurre doux mou
1 œuf

Le montage

1 œuf battu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 240.7 mg

Proteine 13 g

Calorie 2924.3 kJ / 698.9 kcal

Grassi 58.4 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 27.8 g

Carboidrati 35.1 g

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