Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3 345 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porcje

Ingredienti

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
15 g mąki pszennej
250 g białego wina, wytrawnego
200 g dżemu jagodowego

200 g dżemu z czarnej porzeczki
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
1 łyżka masła
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 393.9 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 850 kJ / 203 kcal

Grassi 7 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1h 30min

Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

1h 15min

Żurek z pieczarkami

50min

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1h 35min

Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem

55min

Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie

50min

Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami

1h

Rumienienie kiełbasy

20min

Rumienienie wieprzowiny z cebulą

15min

Rumienienie pieczarek z boczkiem

20min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem

1h 20min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2h