Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

2.8 11 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 15min
6 portions

Ingredienti

La sauce marchand de vin
  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 400 g de vin rouge type bordeaux
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 9.7 mg
Proteine 0.7 g
Calorie 1037.7 kJ / 248 kcal
Grassi 20.3 g
Fibre 0.5 g
Grassi saturi 12.9 g
Carboidrati 4.6 g

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