Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Cuisses de poulet braisées à la bière

Pâte à crêpe vanillée

Ris de veau aux oignons nouveaux

Blanquette de veau cuisson lente

Brandade de merlan à la moutarde

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

Soufflés au fromage double cuisson

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Mousse minute à la framboise