Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 30min

14 φέτες

Ingredienti

αμύγδαλα
80 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
ανθρακούχο νερό
300 γρ.
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
3
ζάχαρη
1 κ.σ.
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
1 κ.σ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ψιλό
1 κ.γλ.
σουσάμι (opzionale) για το πασπάλισμα
1 - 2 κ.σ.
νερό καυτό
100 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 276 mg

Proteine 4 g

Calorie 893 kJ / 214 kcal

Grassi 10 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Χωρίς γλουτένη 13 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Nessuna valutazione

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3h 15min

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Nessuna valutazione

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

40min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

1h 40min

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Nessuna valutazione

Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας

10min

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Nessuna valutazione

Μπακλαβάς

1h 10min

Μοχίτο

10min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25min