Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 γρ. αμύγδαλα
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
o 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 400 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 300 γρ. ανθρακούχο νερό
- 3 μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ψιλό
- 1 - 2 κ.σ. σουσάμι, για το πασπάλισμα (opzionale)
- 100 γρ. νερό, καυτό
- Valori nutritivi
- per 1 φέτα
- Calorie
- 893 kJ / 214 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 1.4 g
- Sodio
- 276 mg
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