Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
- 300 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. νερό
Ζύμη για σου
- 15 γρ. ζάχαρη
- 150 γρ. νερό
- 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 3 αυγά
Κρεμ πατισιέρ
- 80 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. γάλα
- 40 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 4 αυγά
- 2 κ.σ. κακάο
- νερό, ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 1249 kJ / 297 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carboidrati
- 44.6 g
- Grassi
- 9.8 g
- Fibre
- 0.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Παντεσπάνι
1h 50min
Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας
6u. 40min
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
Nessuna valutazione
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1h 20min
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
Nessuna valutazione
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί
5 Std.
Τσίζκεϊκ με φράουλα
Nessuna valutazione
Σοκολατάκια πραλίνα
1 Std. 55 Min
Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι
3h 25 min.
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
2h 30min
Μους σοκολάτας
3h 20min