Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

12 κομμάτια

Ingredienti

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 7.2 g

Calorie 1249 kJ / 297 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 44.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις σοκολάτας 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2sa

Ζύμη για σου

2sa

Πανετόνε με sherry

5sa 15 dk

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14sa 30 dk

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4sa 30 dk

Λαγάνες

1sa 40 dk

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1sa 35 dk

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1sa 15 dk

Σοκολατάκια πραλίνα

1sa 55 dk

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Değerlendirme yok

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72sa

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5sa 50 dk