Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

4.9 18 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h

15 φέτες

Ingredienti

νερό
240 γρ.
νωπή μαγιά (12 γρ.)
½ κύβο
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
350 γρ.
αλεύρι σίκαλης
150 γρ.
γιαούρτι
100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μέλι
1 κ.γλ.
βύνη σε σκόνη
1 κ.γλ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
2 κ.σ.
λάδι για το λάδωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για το αλεύρωμα του σκεύους
αλεύρι σκληρό για την επιφάνεια εργασίας
αλεύρι σκληρό για το πασπάλισμα της ζύμης

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 φέτα

Proteine 4 g

Calorie 540 kJ / 129 kcal

Grassi 0 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 ricette
Grecia

Χρυσός Αρτοποιός 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Τάρτα με πράσα και τυρί

1h 5min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2h 20min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1h 40min

Ψωμάκια μήλου

2h 30min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24h

Σάλτσα τσένταρ

20min

Αφρός φράουλας

1h

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50min

Ψωμί με προζύμι

48h 30min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3h 30min