Dispositivi & accessori
Λουκουμάδες
Prep. 40min
Totale 2h 25min
72 κομμάτια
Ingredienti
Σιρόπι
-
ζάχαρη500 γρ.
-
νερό400 γρ.
-
χυμό λεμονιού15 γρ.
Ζύμη
-
αλεύρι φαρίνα250 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο250 γρ.
-
άμυλο πατάτας30 γρ.
-
ξηρή μαγιά στιγμής8 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Τηγάνισμα και σιρόπιασμα
-
ηλιανθέλαιο1520 γρ.
-
ούζο20 γρ.
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Proteine
0.8 g
Calorie
370 kJ /
89 kcal
Grassi
5.1 g
Carboidrati
9.8 g