Dispositivi & accessori
Baguette feuilletée
Prep. 10min
Totale 4h
6 parts
Ingredienti
-
230 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
6 g de sel
-
150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Sodio
541.9 mg
Proteine
7.7 g
Calorie
1735.8 kJ /
414.9 kcal
Grassi
21.1 g
Fibre
2.4 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
48.8 g
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