Dispositivi & accessori
Tocăniță de carne, cu mămăligă
Prep. 20min
Totale 4h
4 porții
Ingredienti
Tocăniță de carne
-
ceapă tăiată sferturi80 g
-
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)200 g
-
țelină tăiată bucăți (2 cm)100 g
-
ulei de măsline extravirgin40 g
-
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)600 g
-
vin roșu50 g
-
pulpă de roșii, din conservă200 g
-
roșii descojite tăiate bucăți150 g
-
foi de dafin proaspete2
-
apă80 g
-
sare12 g
-
piper negru măcinat2 prize
-
ardei iute măcinat (opzionale)1 priză
Mămăliga
-
apă1600 g
-
sare10 g
-
ulei de măsline extravirgin10 g
-
făină de mălai400 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
2371.9 mg
Proteine
41.6 g
Calorie
2944 kJ /
703.8 kcal
Grassi
23.1 g
Fibre
5.4 g
Grassi saturi
4.3 g
Carboidrati
86.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gătește românește
14 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Cremeș (Cremșnit)
10h
Prăjitură Albinița/Claudia
2h 30min
Iahnie de fasole
30h 45min
Sarmale
1h 50min
Gulaș
2h 35min
Salam de biscuiți
3h 10min
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Langoș
1h 55min
Papanași
45min
Prăjitura ”Tăvălită”
1h 10min
Mămăligă tradițională
1h