Bûche glacée vanille-pain d'épices

Bûche glacée vanille-pain d'épices

4.4 26 valutazione

Prep. 25min

Totale 12h

9 parts

Ingredienti

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
4 tranches de pain d'épices

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 102.2 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 1030.7 kJ / 246.3 kcal

Grassi 15 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 24.7 g

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