Versioni compatibili
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Marynowana cebula
- 100 g wody
- 50 g czerwonego octu winnego
- 30 g cukru
- 2 łyżeczki soli
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
- 170 g jogurtu naturalnego
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g wody mineralnej, niegazowanej
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
- 800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w 1 kawałku
- oliwa z oliwek, do skropienia
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
- sól, do oprószenia
- 2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
- ½ granatu, tylko pestki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3233.8 kJ / 772.9 kcal
- Proteine
- 50.5 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 41 g
- Grassi saturi
- 8.9 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodio
- 1623.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 Min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 Min
Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami
40 min.
Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta
45 Min
Fasolka szparagowa z gremolatą
35 Min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 min.
Świąteczny łosoś
35 Min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 min.
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1 Std.
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 min.
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1 Std.