Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porcje

Ingredienti

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1473.2 mg

Proteine 37.7 g

Calorie 1489.6 kJ / 356 kcal

Grassi 14 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wrapy z łososiem i jajkiem

45min

Omlet z fetą i szpinakiem

15min

Świąteczne tartaletki

1h

Terrina z wędzonym łososiem

24h 25min

Omlety na parze z krewetkami

35min

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

40min

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

40min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40min

Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto

50min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1h

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35min