Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Terină de somon
- 25 g mărar proaspăt, capătul gros al tulpinilor îndepărtate
- 500 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, bucăți (5-6 cm)
- 2 fileuri păstrăv afumat, tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
- 200 g cremă de brânză
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
- 1 linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 100 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- ulei de măsline, pentru prăjit
Smântână cu piper
- 120 g smântână fermentată, de orice tip
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 lingură piper verde, murat, clătit
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 priză piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 1 felie
- Calorie
- 1307 kJ / 312 kcal
- Proteine
- 14.4 g
- Carboidrati
- 1.7 g
- Grassi
- 27.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 Std. 15 Min
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73h
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1h 45 min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Nessuna valutazione
Latte cu ghimbir și gheață
Nessuna valutazione
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
2 Std.
Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol
10 Min
Salată cu somon și merișoare
40 Min
Piure de castane
45 Min
Pere cu brânză și miere
15 Min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 Min