Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 5min

4 porties

Ingredienti

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 23 g

Calorie 1193 kJ / 285 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Klassiekers 27 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 Std.

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 Min

Zalm met venkel

40 Min

Courgettesoep met munt

35 Min

Zalmtartaar

10 Min

Kip met romige groenten saus

50 Min

Slowcooken kalfsstoofpot

2 Std. 10 Min

Vislasagne met asperges en prei

1 Std. 30 Min

Koolsoep

50 Min

Mousse van kaas

10 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Waterzooi van Kip

1 Std.