Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 49.5 g

Calorie 3649 kJ / 869 kcal

Grassi 33.8 g

Carboidrati 87.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Klassiekers 27 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

Brak ocen

Keizerbroodjes

Brak ocen

Vegan Sinaasappel Croissants

Brak ocen

Margarita van komkommer en chilipeper

Brak ocen

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35 min

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Brak ocen

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 min

Worstmummies

Brak ocen

Vleesgehaktbrood met champignons

1 godz. 5 min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 godz.

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min

Wit Brood

3 godz. 45 min