Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

4.0 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 49.5 g

Calorie 3649 kJ / 869 kcal

Grassi 33.8 g

Carboidrati 87.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Klassiekers 27 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Chocolade-Sinaasappel Posset

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 h 40 min

Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

Zoete aardappelschotel met de Peeler

Zoete aardappelschotel met de Peeler

No ratings

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 h 30 min

Millefeuille met chocolade en karamel

Millefeuille met chocolade en karamel

No ratings

Stracciatella drinkyoghurt

Stracciatella drinkyoghurt

12 h

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

Varkensbuik met noedels en barbecuesaus

No ratings

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30 min

Abrikozen ketchup

Abrikozen ketchup

No ratings

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Kalkoenburgers

Kalkoenburgers

1 h 25 min

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20 min