Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 18 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 sztuk

Ingredienti

Panierowane szparagi

500 g wody
12 zielonych szparagów bez twardych końcówek

12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
5 łyżek mąki pszennej
2 jajka roztrzepane
panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)

bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)

Cytrynowy majonez i dressing

250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
½ cytryn ekologicznej
1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
15 g musztardy
1 ¼ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
90 g mieszanki młodych sałat
30 g octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 860 mg

Proteine 13 g

Calorie 2583 kJ / 617 kcal

Grassi 37 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SZPARAGI 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wegańskie curry z bakłażanem

50min

Żurek wegański

35min

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)

40min

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)

40min

Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6, TM7)

1h 15min

Bakłażany po kaszubsku

3h 50min

Wegańskie leczo z kurkami

40min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2h 20min

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2h

Wegańskie burgery

45min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min