Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

3.2 18 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 15min

20 portions

Ingredienti

La ganache au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
75 g de crème liquide 35% m.g.
130 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
50 g de sucre en poudre

Le biscuit

4 œufs
1 pincée de sel
90 g de chocolat noir détaillé en morceaux
40 g de chocolat au lait non sucré, détaillé en morceaux
20 g de beurre
500 g d'eau

La finition

quelques copeaux de chocolat blanc et de chocolat au lait

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.5 g

Calorie 507.9 kJ / 121.8 kcal

Grassi 7.6 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 10.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tout Chocolat 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bûche tout chocolat

7u. 20min

Bûche chocolat-orange

3u. 45min

Croquant au chocolat

16u. 20min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24u.

Charlotte chocolat-banane

24u.

Gâteau tout chocolat

3u. 10min

Gâteau aux amandes

1u.

Mousse au chocolat croustillante

2u.

Cake chocolat et gingembre confit

1u. 15min

Coulant au chocolat cœur cerise

1u. 30min

Gâteau au yaourt

1u. 40min

Gâteau au chocolat XXL

45min