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Galette des rois pomme-cannelle
Prep. 20min
Totale 3h
6 parts
Ingredienti
La compote de pommes
-
500 g de pommes coupées en morceaux
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre doux congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La dorure
-
1 œuf
-
1 c. à café de gros sel
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
5 g
Calorie
1847 kJ /
442 kcal
Grassi
29 g
Carboidrati
39 g
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10 ricette
Francia
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