Préfou au beurre aillé
TM6 TM5

Préfou au beurre aillé

4.5 ( 98 valutazioni )

Ingredienti

La pâte à pain

  • 220 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
  • 1 c. à café bombée de sel

Le beurre d'ail

  • 6 gousses d'ail
  • 3 brins de persil plat frais
  • 130 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
345 kcal / 1453 kJ
Proteine
6.3 g
Grassi
18.5 g
Carboidrati
37.8 g

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