Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

4.3 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

150 g de comté en morceaux
300 g d'eau
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
huile pour le plat
40 g de beurre en morceaux
60 g de farine
500 g de lait
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée
ciboulette fraîche ciselée

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 1587 kJ / 381 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min

Gratin de butternut express

50min

Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes

30min

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1h 5min

Petits flans de poireau au comté

45min

Crumble d'endives au roquefort

1h 5min

Tarte au poireau, thon et moutarde

40min