Versioni compatibili
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 1 ½ - 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 100 g sera feta, pokrojonego na kawałki
- 200 g jogurtu greckiego
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 15 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 3 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1 puszka krojonych pomidorów, z puszki
- 2 puszki białej fasoli, z puszki, opłukanej i odsączonej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- olej, do smażenia
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 3165.4 kJ / 756.6 kcal
- Proteine
- 38.2 g
- Carboidrati
- 107.9 g
- Grassi
- 20.7 g
- Grassi saturi
- 6.9 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodio
- 1562 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20 min
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1h 30min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Wegańskie mini Pavlovy z owocami
2h 45min
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym
45 min
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1h
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10 min
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1h 15min
Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami
55min
Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille
55min
Zupa dyniowo-paprykowa; Warzywa z pary; Kurczak w kremowym sosie pomidorowym
1h