Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
o 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
80
g czerwonego wina, wytrawnego
o 80 g białego wina, wytrawnego - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 700 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2138.2 kJ / 511 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 32.6 g
- Grassi saturi
- 15.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodio
- 943.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1óra
Moussaka
1 godz. 55 min
Lasagne bolońska
1hod. 45min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1óra 15p
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1 Std. 20 Min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1h 50 min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45p
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2h
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1 Std. 40 Min
Zupa gulaszowa z żurawiną
2h
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 godz. 55 min