Dispositivi & accessori
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
Prep. 30min
Totale 1h 35min
4 porcje
Ingredienti
Ciasto
-
240 g mąki pszennej
-
120 g wody letniej
-
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
30 g sera grana padano30 g sera parmezan
-
350 g sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
-
40 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
15 g oliwy z oliwek
-
300 g krojonych pomidorów, z puszki
-
½ łyżeczki cukru
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka bazylii, suszonej
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
80 g salami pepperoni w cienkich plastrach (patrz wariant)
-
mąka pszenna do oprószenia
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1594.5 mg
Proteine
34.8 g
Calorie
3017.5 kJ /
721.2 kcal
Grassi
40.1 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
55.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
PIZZA!
10 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Empanada XXL
1h 15min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6, TM7)
1h
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min
Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)
1h 15min
Kule burgerowe
3h 30min
Pizza salami z serowym brzegiem
1h 50min
Focaccia z kiełbasą
2h
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min
Quiche z resztkami sera i wędlin
40min
Quiche z resztkami serów
1h 50min
Mac'n'cheese z chorizo i papryką
50min