Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Réalisation de la pâte sucrée
- 65 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 20 g d'amandes en poudre
- 35 g d'œuf
- 180 g de farine
Réalisation de la crème de pistache (peut être préparée la veille)
- 50 g de pistaches vertes, décortiquées et non salées
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf
Réalisation de la pâte à crumble et montage
- 50 g de beurre froid, en morceaux
- 50 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'amandes en poudre
- 100 g de framboises fraîches ou surgelées, et 18 pour la décoration
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2377 kJ / 569 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 32 g
Ricette alternative
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Gâteau roulé au café
2 Std. 30 Min
Flan pâtissier à la vanille
3 Std. 30 Min
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2 Std. 5 Min
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40 min
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 Min
Limonade à la fraise
10 Min
Choux à la crème
1 godz. 5 min
Gratin dauphinois aux cèpes
1 godz. 30 min
Brioche butchy à partager
3 Std. 50 Min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
1 Std. 15 Min