Τάρτα με curd πορτοκαλιού

Name: Τάρτα με curd πορτοκαλιού
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 1 πορτοκάλι; 115 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 15 γρ. ζάχαρη; 1 πρέζα αλάτι; 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 25 γρ. νερό, κρύο; 3 αβγά; 140 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού; 140 γρ. ζάχαρη; 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 1 ½ κ.γλ. κορν φλάουρ; 1 πρέζα αλάτι; ζαχαρωμένες φέτες πορτοκαλιού

4.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

8 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη

πορτοκάλι
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
115 γρ.
ζάχαρη
15 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
115 γρ.
νερό, κρύο
25 γρ.

Curd πορτοκαλιού

αβγά
3
φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
140 γρ.
ζάχαρη
140 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
115 γρ.
κορν φλάουρ
1 ½ κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
ζαχαρωμένες φέτες πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
φρέσκο δυόσμο (opzionale) για γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 77 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 1606.8 kJ / 384 kcal

Grassi 25.6 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 34.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Έρωτας με βιταμίνη C 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)