Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
- 15 g ulei de măsline extravirgin, plus 1 linguriță pentru uns
- 2 cotlete de miel, întregi, curățate și fasonate în stil franțuzesc și pregătite în formă de coroană (vezi recomandare)
- 455 g pâine veche de 1-2 zile, tăiată cubulețe (2.50 cm), (vezi recomandare)
- 905 g apă
- 795 g dovleac plăcintar, pulpă, tăiată în bucăți (2.5 cm)
- 170 g ceapă roșie, în bucăți
- 85 g morcovi, în bucăți
- 85 g țelină, în bucăți
- ¼ legătură pătrunjel proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 5 - 8 frunze de salvie, proaspătă, după gust
- 225 g jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
- 170 g supă de pui
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3268 kJ / 781 kcal
- Proteine
- 50 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 45 g
- Grassi saturi
- 15 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 1789 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mocktail Galapagos
Nessuna valutazione
Sarmale
1h 50min
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Sos cu ardei grași roșii și măr
Nessuna valutazione
Lapte cu bezele
10 Min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1 Std. 30 Min
Unt cu brandy
Nessuna valutazione
Unt cu sirop auriu
Nessuna valutazione
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5 godz. 30 min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1 Std. 30 Min
Bloody Mary
5min
Frigărui din clătite americane și fructe
1h